ферментация

  1. Скачать [mazaika_fermentation] Напитки мини-курс [Анна Дроздова]

    Ну и о чём задумались? Чего ждём? Как вам наблюдается по ту сторону экрана? Мой сын тем временем попивает свеженький, приятно шипучий лимонад, пузырики смешно щекочут ноздри, приятно так бодрит! Мне обычно совсем немного достаётся. Уже на автомате знаю когда готово, зову его снять первую пробу...
  2. Скачать Ферменториум. Пакет Полный [Юлия Мальцева] 5.00 звёзд 1 Голос

    ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 1. ОСНОВЫ ФЕРМЕНТАЦИИ Мастер-класс “10 секретов ферментации” Из мастер-класса вы узнаете: что представляет собой процесс ферментации продуктов и какие виды ферментации существуют Мастер-класс “Польза и вредферментированных продуктов Из мастер-класса вы узнаете: как вам...
  3. Скачать Квашнериум. 2019 Август [Сергей Леонов] 5.00 звёзд 1 Голос

    О чем курс? Если неправильно питаться, не спасут даже волшебные капсулы. Со всех экранов и плакатов нам твердят, как важно укреплять организм пробиотиками и пребиотиками. Вам не надоело кормить аптеки? Нормализовать пищеварение, очистить кожу, повысить стрессоустойчивость — все это здорово, но...
  4. Скачать [mazaika_fermentation] Мини-Курс Корейское Кимчи [Анна Дроздова]

    Объявляю сезон Кимчи открытым! Как уже знают некоторые из моих учениц Кимчанг это праздник кимчи в Корее, когда всем миром заготавливают кимчи на зимние месяцы. На мой взгляд, эта традиция перекликается с нашей русской традиционной практикой заготавливать квашеную капусту в том же ноябре и тоже...
  5. Robot

    Скачать [Mazaika] Знакомьтесь это бактерии [Анна Дроздова, Вероника Порсина]

    Невероятный подъем и популярность темы ферментации и ее пользы для здоровья многих побудила присмотреться поближе к бабушкиным бочковым хрустящим огурчикам. Возможно кто-то купил книгу с рецептами по ферментации или нашел рецепты в интернете. Некоторые зашли ещё дальше и начали сами что-то...
  6. Arkadia

    Скачать Ферментация от биотехнолога [Анастасия Родионова]

    Ферментация от биотехнолога. Анастасия Родионова Что вы получите: ☑ рецепты (квасим овощи, делаем йогурты, камбучу), ☑ лайфхаки, ☑ закваски, ☑ теория процесса. Теорию знать нужно, т.к. неправильно ферментированные продукты могут принести вред организму!
  7. Скачать [marika_fermentinwonderland] Комбуча и медовая Джун-комбуча [Мария Сочилкина]

    Авторский курс, посвящённый любимым ферментированным культурным напиткам - классической комбуче и пробиотическому медовому шампанскому «Джун-Комбуче». ⠀ В закрытом аккаунте в течение 4 недель вы последовательно сможете изучить все, что касается ферментации комбучи: Научитесь готовить...
  8. Robot

    Скачать Видео мастер-класс по южно-корейской версии кимчи [Мария Сочилкина]

    Магия ферментации в лице самого неприлично вкусного ферментированного блюда, популярного по всему миру! Это самая, на мой взгляд, вкусная версия кимчи Долгожданный мастер-класс по приготовлению шикарного ферментированного блюда - корейского кимчи Бонус: рецепт кимчи в фирменном крафтовом...
  9. Скачать [Beautiful food] Гид по ферментации Noma [Рене Редзепи и Дэвид Зильбер]

    Повара, хотите научиться ферментировать? Гид по ферментации Noma уже можно купить полностью на РУССКОМ ЯЗЫКЕ Сенсация в кулинарной литературе и must have для любого повара. Полное пошаговое руководство по ферментации от и до, подробное описание всех процессов, рекомендации по выбору сырья и...
  10. Aplication

    Скачать Ферментация + Безглютеновая выпечка [Аалия Маджид]

    ФЕРМЕНТАЦИЯ: ОБЫЧНЫЙ РАССОЛ ОСТРЫЙ РАССОЛ КВАШЕНАЯ КАПУСТА ОСТРАЯ СПАРЖА, ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ СЛАДКИЙ ЛУК ЧИПОЛЛИНИ КАПУСТА КИМЧИ МЯСО, РЫБА И ЯЙЦА - СОЛОНИНА ГОВЯДИНА СОЛОНИНА СОЛЕНЫЕ САРДИНЫ, СЕЛЬДЬ, СКУМБРИЯ, КОРЮШКА, МОЙВА, СТАВРИДА СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ ПО-СКАНДИНАВСКИ ЛОСОСЬ ГРАВЛАКС С АПЕЛЬСИНОМ И...
  11. Aplication

    Скачать Пицца и другая фокачча [Ахмед Али-Заде]

    Курс был анонсирован сегодня, на продажнике инфы пока нет... Был часовой эфир, в котором было в частности рассказано про этот курс. Основные тезисы: несколько типов теста несколько типов ферментации несколько типов начинок несколько типов соусов Два вида теста: Плотное тесто для пиццы...
  12. Robot

    Скачать Правильное питание [Аалия Маджид, Алёна Яшанина]

    Вы получите три курса и два вебинара в записи со скидкой 50%: - Курс "ПП-вкусно и легко" Аалия Маджид - Курс"Ферментация" Аалия Маджид - Курс "Безглютеновая Выпечка" Аалия Маджид - Вебинар психолога Яшаниной А.А "Сладости. любить нельзя запретить" - Вебинар «Глютен. Айсберг в океане» доктор...
  13. Robot

    Скачать Ферменториум: практический курс пробиотической кухни [Юлия Мальцева]

    “Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей” Гиппократ, знаменитый древнегреческий врач, «отец медицины» УЗНАЕТЕ СЕБЯ? Вы замечаете, что ваша энергия на 0. Вам тяжело просыпаться по утрам, вы быстро утомляетесь? В мечтах у вас полно идей, но чувствуете, что вам не...
Сверху