зефиромания

В моём зефирном клубе более 30 уроков по изготовлению зефира, десертов, конфет, тортов и других кондитерских изделий. Вместе со мной вы сможете составить интересные и выгодные наборы и предложения для своих клиентов. ❗️Клуб регулярно пополняется. Каждые две недели я добавляю новый урок, а...

Сборник рецептов ЗЕФИРОМАНИЯ - это зефирная энциклопедия по приготовлению зефира сразу по трем зефирным технологиям! Сборник ЗЕФИРОМАНИЯ - это: - огромный объем теоретической информации по ингредиентам зефира и их взаимодействию - разбор частых зефирных ошибок - причины и решения - ссылки на...

ФОРМАТ - PDF. 114 стр. В своем сборнике Зефиромания я собрала 30 рецептов самого разного зефира по 3-м технологиям - классической, заварной и микс-технологии. Также в сборнике - объемный блок теоретической информации по ингредиентам зефира, который поможет вам разобраться в процессах и поможет...